Contenuto dell'articolo
A fine estate e all'inizio dell'autunno una bella zucca matura nei nostri giardini. Quindi chiamiamo i frutti delle stesse piante dalla famiglia di zucca. Queste sono erbe annuali o perenni con foglie grandi e grandi fiori bianchi o giallo pallido. Una zucca, sfortunatamente, non appare molto spesso sulle nostre tavole, sebbene contenga molte sostanze utili. Il suo colore arancione brillante indica immediatamente che il frutto è ricco di carotene. Un sacco di nutrienti trovati nella polpa e nei semi.
Dignità del succo di zucca
Questa bevanda ha giustamente guadagnato il titolo di uno dei più accessibili e benefici per l'uomo. Con il numero di sostanze preziose, lascia molto indietro molti dei suoi concorrenti di frutta. Il colore arancione brillante della buccia e della polpa indica un'enorme percentuale di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A.Il succo contiene molti microelementi essenziali.
Nel succo di zucca sono presenti:
- acqua;
- carboidrati;
- fibra;
- zucchero;
- proteine;
- pectine;
- vitamine;
- oligoelementi;
- cenere;
- grasso;
- acidi organici.
Il contenuto calorico di succo senza zuccheri aggiunti è di 38 chilocalorie.
Grazie a questo, ha un effetto benefico su tutti gli organi:
- L'alto contenuto di vitamine aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aiuta l'organismo a resistere agli effetti delle infezioni batteriche, virali e fungine. Durante il trasporto di un bambino, è vietato alla madre in attesa di usare la maggior parte dei farmaci. Pertanto, il rafforzamento dell'immunità sarà molto utile, specialmente nella stagione fredda durante le epidemie di influenza.
- Nelle prime fasi della gravidanza, la stitichezza si verifica sullo sfondo della regolazione ormonale. Il progesterone rilassa i muscoli per garantire la gravidanza. La motilità intestinale rallenta. Nei periodi successivi, l'utero allargato schiaccia gli organi interni, compresi i cicli intestinali, interrompendo la promozione delle feci. Il succo di zucca contiene una grande percentuale di fibre, normalizza il sistema digestivo,aiuta a far fronte alla stitichezza, promuove la colonizzazione dell'intestino con microrganismi sani.
- La vitamina A è chiamata vitamina di bellezza per una ragione. La sua carenza influisce negativamente sulla condizione delle unghie, dei capelli e della pelle. È anche essenziale per mantenere gli occhi sani. Questo è particolarmente importante ora, quando la maggior parte delle volte le persone trascorrono dietro lo schermo di un computer, tablet, laptop. Gli antiossidanti contenuti nel succo luteina e zeaxantina prevengono il verificarsi di cataratta, rallentano i cambiamenti senili negli organi visivi.
- La pectina aiuta a dissolvere le placche di colesterolo nei vasi, riduce il livello di colesterolo cattivo nel sangue. Le arterie vengono eliminate dagli strati non necessari, diventano più plastici. A causa di ciò, il livello di pressione arteriosa viene normalizzato, il rischio di aterosclerosi, ictus o infarto diminuisce.
- L'uso regolare di succo di zucca migliora la funzione renale, scioglie e rimuove le pietre da loro.
- La medicina tradizionale consiglia di bere succo di zucca con miele come un sedativo e lieve ipnotico. Il magnesio contenuto in un bicchiere di succo di zucca aiuterà a calmare, migliorare l'umore, alleviare lo stress.Molte donne durante la gravidanza affrontano sbalzi d'umore e disturbi del sonno causati da cambiamenti ormonali, preoccupazioni e ansie.
- Il succo di zucca contiene potassio e magnesio, necessari per il normale funzionamento del cuore. Questi microelementi prevengono l'insorgenza di aterosclerosi vascolare, rafforzano i muscoli del miocardio, normalizzano la formazione del sangue.
- Il ferro è necessario per mantenere i livelli di emoglobina nel sangue. Questo tasso diminuisce spesso durante la gravidanza a causa di un aumento del volume di sangue circolante nel corpo.
- Una vitamina K molto rara contenuta nel succo di zucca favorisce una buona coagulazione del sangue.
- Molte donne incinte affrontano il problema dell'edema, specialmente alla fine del loro mandato. Il succo di zucca ha un effetto diuretico, rimuove il fluido in eccesso dal corpo.
- L'uso del succo di zucca subito dopo il risveglio aiuta ad alleviare le manifestazioni di tossicosi, ridurre la nausea.
Controindicazioni
Il succo di zucca ha molte proprietà utili, ma per alcuni problemi di salute è necessario limitarne l'uso.
Questo vale per le seguenti malattie:
- Quando la gastrite, l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale, accompagnate da una bassa acidità del succo gastrico, il succo di zucca può esacerbare la malattia.
- Succo di varietà di zucca dolce contiene un sacco di zucchero e carboidrati, deve essere limitato ai diabetici.
- A causa della grande quantità di fibre alimentari, è necessario escludere questo prodotto dalla dieta di persone che soffrono di diarrea.
Il succo di zucca è una bevanda utile per una donna incinta, ma è necessario tener conto della possibilità di ipervitaminosi a causa della grande quantità di vitamina A. I medici considerano la dose ottimale di 100-200 ml di succo al giorno.
Il succo appena spremuto porterà il massimo beneficio, soprattutto perché la zucca è perfettamente conservata per quasi tutto l'inverno. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere mela, carota o succo di limone, un cucchiaio di miele. Conservare i succhi confezionati contengono una quantità abbastanza grande di zucchero, che può provocare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue, un eccessivo aumento di peso. Inoltre, dopo il trattamento termico, la quantità di vitamine nel succo viene significativamente ridotta. Mezzo bicchiere di succo di zucca, bevuto prima di colazione, caricherà il corpo di energia,fornirà vitamine e oligoelementi.
Video: spremute a freddo durante la gravidanza
Per inviare