Contenuto dell'articolo
- 1 Inserisci la zuppa nella dieta
- 2 Come controllare la reazione del bambino a un nuovo piatto di una madre che allatta nella dieta?
- 3 Il metodo di cottura del borsch può influenzare l'allattamento?
- 4 Conseguenze negative per il bambino quando la madre mangia borscht
- 5 Cucinare borscht delizioso e sano
- 6 Video: menu della mamma che allatta
Quando una donna allatta un bambino, deve fare alcuni aggiustamenti nella sua dieta. Ciò è dovuto al fatto che ora è responsabile non solo della sua salute, ma anche del benessere del bambino. Il compito principale è quello di garantire che tutto ciò che una madre mangia sia utile e sicuro per il suo bambino. Alcune mamme adorano il borscht aromatizzato al fumo. È possibile con l'avvento del bambino continuare a mangiarlo o vale la pena di astenersi da esso? In questo numero, e per essere compreso in modo più dettagliato.
Il Borsch è un piatto slavo tradizionale e da tempo è diventato familiare sul tavolo della maggior parte della nostra popolazione. Certo, il piatto è delizioso e amato da molte donne.Ma è necessario dare un'occhiata più da vicino ai prodotti utilizzati singolarmente per realizzarlo. Le barbabietole spesso causano reazioni allergiche e il consumo di cavolo contribuisce al verificarsi di flatulenza. Si scopre che una donna dovrà rinunciare al suo piatto preferito? Non correre alle conclusioni.
I pediatri sono unanimi nell'opinione che una donna possa mangiare il borsch durante l'allattamento, ma dovrebbe essere fatta non prima che il bambino compia 6 mesi. Prima di questo, a causa dell'imperfezione del sistema digestivo del bambino con la zuppa dovrà aspettare.
Inserisci la zuppa nella dieta
Durante l'allattamento, una donna deve seguire una dieta. I seguenti prodotti sono esclusi dalla dieta:
- Farina, confetteria, prodotti semilavorati.
- Eccessi di cibi grassi, specialmente se fritti.
- Cibi troppo salati e quelli che contengono una quantità eccessiva di spezie.
- Alcool, bevande gassate.
- Prodotti con una maggiore possibilità di allergie.
Tutte le restrizioni sono di natura strettamente individuale e non esiste uno schema unificato uguale per tutti.Se prima del parto e durante la gravidanza dopo aver consumato un tale piatto, non sono state osservate reazioni, quindi il borsch può essere introdotto nella dieta quando il bambino ha 3-4 mesi (preferibilmente 6 mesi). L'inizio dovrebbe essere molto modesto. È necessario mangiare non più di 2-3 cucchiai di borscht. Quindi osserva la reazione del bambino. Se né questo né il giorno successivo il bambino ha effetti collaterali indesiderabili, allora puoi mangiare mamma borscht.
Così, siamo riusciti a scoprire che la maggior parte dei pediatri non proibisce alla mamma che allatta di introdurre il borsch nella sua dieta. La presenza di questo piatto nell'assortimento di prodotti le permetterà non solo di assaporare il suo gusto, ma anche di ottenere certi benefici non solo per se stessa, ma anche per il suo bambino:
- Borscht combina perfettamente tutti i nutrienti, che avranno sicuramente un impatto positivo sull'attività del sistema digestivo.
- La composizione del piatto include carne, che contribuisce alla ricezione di tutti i componenti necessari.
- Le verdure, come componenti del borscht, contribuiranno all'eliminazione delle tossine dal corpo.
- Verdi e ingredienti vegetali saturano il corpo con vitamine e minerali.
Come controllare la reazione del bambino a un nuovo piatto di una madre che allatta nella dieta?
Con la piena salute di mamma borsch durante l'allattamento il danno non lo farà. Ma anche in questo caso, non sarà superfluo utilizzare i seguenti suggerimenti:
- È necessario controllare la reazione del corpo del bambino ai componenti della composizione del borscht. In un primo momento, la barbabietola è soggetta a verifica. Una donna che allatta la introduce nella sua dieta. Dopo ciò, osserva il bambino. Se dopo 2-3 giorni non si verificano cambiamenti, allora le barbabietole possono essere mangiate dalla mamma.
- Quando c'è un controllo dei singoli componenti, essi sono sottoposti alla stessa elaborazione esattamente come nel caso in cui si prepara la minestra. Ad esempio, se una barbabietola cotta viene aggiunta al piatto finito, allora il test viene eseguito con il prodotto preparato in questo modo.
- Bisogna fare molta attenzione ai cavoli. La mamma stessa potrebbe non sentirsi a disagio, ma il bambino potrebbe avere problemi. Saranno manifestati dal tratto digestivo.
È chiaro che se un bambino mostra una reazione negativa a qualsiasi componente del borsch, allora la mamma dovrebbe astenersi dall'utilizzarla.Se, ad esempio, il corpo reagisce negativamente al cavolo, allora non puoi cucinare un classico borsch, ma un piatto con acetosa. Il punto è che, se c'è una reazione a un componente, non dovrebbe essere introdotto nella composizione del borscht.
Il metodo di cottura del borsch può influenzare l'allattamento?
Senza dubbio, il borscht ha un effetto positivo sull'allattamento. È costituito da carne e contiene sostanze coinvolte nella sintesi del latte materno. Naturalmente, questo processo sarà in gran parte determinato dal modo in cui la zuppa viene preparata.
Quindi, alcune raccomandazioni per la preparazione di sano borscht. Quando l'allattamento al seno nella composizione del piatto non dovrebbe includere una grande quantità di grasso. Tutti gli ingredienti vegetali devono essere usati solo in forma bollita, non possono essere fritti. L'opzione migliore sarebbe la cottura a vapore di verdure. Nel processo di cottura dovrebbe prestare attenzione ai seguenti punti:
- La composizione del borsch è meglio non introdurre l'aglio e varie spezie. Da loro, il bambino potrebbe essere allergico. È permesso aggiungere alcune foglie di alloro, ma per molto tempo non dovrebbero essere lì.Borscht con maionese non è permesso.
- Per cucinare il brodo, devi usare carne magra. Anche il filetto di pollo è adatto. Prima di cuocere la carne, viene tenuta per due ore in acqua corrente fredda. Ciò garantirà che tutte le sostanze nocive vengano rimosse da esso.
- Per dare un colore ricco, non usare pasta di pomodoro o succo. È necessario aggiungere solo pomodori freschi. È meglio usare pomodori di varietà gialle.
- Le barbabietole vengono utilizzate con parsimonia, ma non dovrebbero essere completamente escluse. Aiuterà a far fronte alla stitichezza se disponibile. Ciò contribuisce a una buona pulizia del corpo.
- Puoi neutralizzare l'impatto negativo delle barbabietole. Ciò si ottiene aggiungendo zucchine al piatto.
- I broccoli saranno una buona alternativa al cavolo bianco. Questa specie, con una sufficiente ricchezza di composizione minerale, ha una sicurezza assoluta per i bambini.
Conseguenze negative per il bambino quando la madre mangia borscht
È necessario capire che non sono necessariamente le conseguenze negative che ci si possono aspettare dal bambino dopo che sua madre ha mangiato il borscht.Possono essere assenti, cosa che, per fortuna, accade più spesso. Ma a volte possono ancora dimostrarsi e consistono nei seguenti punti:
- La pelle si arrossa e comincia a prudere.
- Sul corpo del bambino appare una piccola eruzione cutanea.
- A causa della maggiore formazione di gas, il bambino potrebbe avere una pancia addominale.
- La distensione addominale può causare coliche.
- Il bambino si comporta irrequieto, spesso piangendo, non dorme bene.
Pertanto, si raccomanda di aggiungere borsch alla dieta gradualmente, iniziando con piccole quantità e osservando costantemente le condizioni del bambino. Non c'è bisogno di rischiare e sperimentare quando il bambino ha anche i minimi segni di deviazione dalla norma. Dovrebbe immediatamente mettere su una croce grassa borscht. La salute del bambino è molto più costosa dei desideri di sua madre.
Cucinare borscht delizioso e sano
Il benessere della mamma e del suo bambino dipenderà dal modo in cui questo piatto è cotto. Pertanto, la mamma che allatta deve imparare come prepararla adeguatamente. La ricetta descritta di seguito è semplice e suggerisce il seguente algoritmo di azioni:
- Per la cottura dovrebbe essere utilizzato manzo magro.Viene pre-ammollato per 2 ore in acqua fredda e quindi posto in una casseruola. L'acqua deve essere versata così tanto che copre leggermente la carne.
- La casseruola è messa sul fuoco, i contenuti sono portati a ebollizione e bollono per due minuti. Dopo di ciò, l'acqua viene drenata e l'acqua viene nuovamente aggiunta alla carne (il sale non viene messo). La preparazione ripetuta dura 1,5 ore.
- Nel frattempo vengono tagliate barbabietole e patate.
- Puoi aggiungere un po 'di cipolla.
- La carota è grattugiata
- Le zucchine vengono tagliate per modellare i cerchi e i broccoli devono essere tagliati.
- Tutti gli ingredienti vegetali vengono aggiunti dopo che la carne è completamente cotta.
- La cottura viene continuata usando fuoco lento.
- Quando rimangono 5 minuti fino alla piena prontezza, nel piatto vengono messe diverse piccole foglie di alloro. Dopo che la zuppa è stata infusa, vengono rimossi.
La zuppa preparata secondo questa ricetta non è solo gustosa, ma anche utile sia per la mamma che per il bambino.
Video: menu della mamma che allatta
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