Come scegliere una noce di cocco nel negozio

Noce di cocco. Da tempo non c'è da meravigliarsi nei nostri scaffali. E ultimamente, a un prezzo ragionevole, tutto l'anno. Qual è il trucco? La nostra gente è abituata a cercarlo in ogni cosa. E giusto Perché poche persone sanno come scegliere la noce di cocco giusta nel negozio. Bene, in modo che più tardi non sarebbe offensivo per i soldi sprecati e gli sforzi per aprire questo frutto esotico. O noce? Sì, non importa.

fluido

Sì, sì, il liquido che chiamavamo latte di cocco. Dovrebbe essere sentito. No, certo che non è al tatto. Devi prima pesare la noce di cocco nella tua mano. Dovrebbe essere molto più potente di quanto sembri. Ora, senza alcuna esitazione, scuota il frutto vicino all'orecchio. Sentirai un gorgoglio sordo. Bene, come se il liquido all'interno non fosse abbastanza spazio. Questo è un indicatore di perfetta maturazione del cocco.

Non sentito? O il ronzio gorgogliante, come se il liquido all'interno di un po '? Quindi rinunciare all'acquisto.Tale cocco è praticamente alla morte, cioè sull'orlo dell'essiccamento. All'interno non troverai una polpa succosa e gustosa.

Tre fori

Prova a spingerli delicatamente uno per uno. Basta non esagerare. C'è il rischio di ottenere una fontana di latte fermentato se inavvertitamente la si spinge. A proposito, in un buon cocco regolare questi buchi non possono essere spinti con un dito. Se sono facilmente interni, non spingere di più. E generalmente, metti via la noce.

Bene, se questi buchi sono coperti da una fioritura biancastra, allora la noce di cocco si è rovinata in modo sicuro e ha cominciato a crescere troppo con la muffa.

conchiglia

Sì, sì, lo stesso guscio che rappresenta l'ostacolo più importante sulla strada per la polpa amata, "come un dono". Bene, il tipo di piacere celeste e tutto il resto. Come vincere in questa difficile lotta - leggi in altri articoli.Diremo come determinare la correttezza della noce di cocco dal guscio.

Qui devi scuotere di nuovo il dado. Cosa fare se ha un tale destino. Non dovrebbe bussare. Se la polpa brontola dentro, allora ha già iniziato ad asciugarsi. E forse persino rovinare. A proposito, esteriormente non vedrai, e la polpa potrebbe già essere marcia. Perché in una buona noce di cocco è densamente adiacente a un guscio.

Ora delicatamente colpisci il frutto nella tua mano. Premere un po 'in posti diversi. Dopotutto, ancora ben consapevole della durezza del guscio? E se ci fossero dei punti deboli? Ciò significa che non è più necessario fare clic sul dado. Rimettilo fuori pericolo. È al 100% marcio e dentro.

Se il "wrapper" di cocco ha superato i tuoi test precedenti, tira semplicemente il dado tra le mani. Ma allo stesso tempo, ispezionalo attentamente. Sulla shell non dovrebbe essere:

• crepe
• patatine profonde
• punti bagnati scuri
• chiazze di colore biancastro o rosa

Tutti questi sono segni di danni da guscio che non garantiscono l'integrità del venditore. Dopotutto, poteva pompare acqua dentro, imitando il latte? Sì, facilmente. Questo è quello che dicono le zone umide. Un crack o spall parla di danni esterni.Attraverso cui i batteri patogeni e le spore della muffa penetrano facilmente. Bene, e macchie bianche o rosa - questo è il più stampo e non c'è. In pieno svolgimento e riot di colori.

A proposito, ammira il colore della conchiglia. Dovrebbe essere una gradevole tonalità marrone chiaro. Un frutto diventato stantio o già caduto sarà molto più scuro delle sue controparti.

L'odore

Sì, sì, quel leggendario odore di cocco, per il quale è così apprezzato. Non dovrebbe quasi essere sentito. In che altro modo, se la polpa è intera e tutti gli odori e liquidi all'interno? Pertanto, non aver paura delle opinioni oblique degli altri. Sentiti libero di annusare il frutto. Non ha un odore molto o niente, a parte l'aroma leggero delle fibre? Portare via, portare via immediatamente, fino a quando qualcun altro lo ha fatto. Qual è l'odore delle fibre? Annusa e scopri. Ma allora non sbaglierai di sicuro.

Ma il forte aroma caratteristico che si sente fuori, dovrebbe essere avvertito. Da dove viene, se la polpa dovrebbe essere senza danni? Quindi questa noce di cocco:

• screpolato
• fermento
• prokis
• marciume

Altre opzioni non sono date, perché il frutto giusto non dovrebbe puzzare come un ritardo.

carne

Sì, sì, la polpa che tanto desideri.Certo, nel negozio non lo apprezzerai. Chi ti darà una pausa al cocco? Ma a casa, dopo l'acquisto, puoi farlo con facilità. Dovrebbe essere completamente liscio di colore bianco, denso, ma non di quercia. Aroma: piacevole, senza nitidezza. Dovresti essere avvisato se la polpa:

• morbido
• acquoso
• trasparente nei posti
• tonalità rosata

Consiglio. Sapevi che la noce di cocco guasta può essere cambiata in negozio? O ottenere indietro i soldi per lui? A proposito, in modo da poter trascinare tutte le noci di cocco a casa fino a quando non si ottiene quello giusto. Vero, e guadagna l'odio dei venditori. Ma sarà vergognoso scambiare spazzatura.

Basta non tirare con lo scambio. Il fatto è che la frutta tagliata comincia a deteriorarsi il giorno dopo, anche in frigorifero. Pertanto, devi ancora lavorare per dimostrare che hai comprato questo, e non lo hai fatto.

consegna

Sì, sì, la stessa data di consegna, che si consiglia di essere interessati ad alcune fonti. Di ', il venditore ti risponderà onestamente. Bene, la risposta che ha portato solo questa mattina, proprio dal soleggiato Brasile! Ma quanta noce di cocco speso per strada, il venditore sarà silenzioso. Pertanto, fidati solo dei tuoi occhi, mani, orecchie e naso. Non sperare per gli altri.

Come scegliere una noce di cocco nel negozio? Ora questa domanda non dovrebbe disturbarti, perché lo sai per certo. E non buttare soldi nel vento alla ricerca di polpa profumata e succo delizioso.

Video: come scegliere la noce di cocco giusta