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Ad oggi, i principali produttori producono una varietà di opzioni per gli utensili da cucina, ma non tutti gli elettrodomestici sono di alta qualità. Ad esempio, le padelle in teflon, a differenza delle pentole in ceramica, distribuiscono il calore in modo non uniforme. Da qui ci sono difficoltà con la cottura, spesso il cibo brucia. La ceramica, a sua volta, conduce efficacemente il calore su tutta la superficie. La caratteristica negativa del materiale è considerata la rapida suscettibilità alla formazione di fuliggine. Gli utensili richiedono un trattamento delicato, di cui parleremo oggi.
Caratteristiche del funzionamento di una padella in ceramica
- Dopo aver acquistato i piatti non correre a metterlo in funzione. Per prima cosa lavare la padella con una spugna di schiuma e un gel speciale, quindi asciugare con un panno privo di lanugine.
- Quando si decide di utilizzare il dispositivo per la prima volta, non versare molto olio vegetale.Basta inumidire una spazzola di silicone e quindi lubrificare la superficie di lavoro.
- La condizione principale per l'operazione è considerata un'attenta gestione. Non esporre mai la ceramica a sbalzi di temperatura. Subito dopo la cottura, lasciare raffreddare la padella o versarla con acqua della temperatura appropriata.
- Durante la cottura, non mescolare componenti con una spatola di ferro. Per questi scopi, utilizzare un cucchiaio di bambù, silicone, legno o nylon. Altrimenti, rovinerai definitivamente la copertura del lavoro.
- Quando si prende in considerazione la ceramica, è severamente vietato usare preparati contenenti cloro, composti alcalini, nonché prodotti con particelle abrasive di qualsiasi dimensione.
- Dopo la cottura, non mettere la padella da parte. Inumidire una spugna morbida o una garza piegata in più strati in acqua calda, pulire delicatamente il coperchio. Una tale mossa impedirà un'ulteriore educazione alla fuliggine.
- Se fai attenzione ai piatti, alla fine delle manipolazioni di cottura, immergi la padella con acqua calda e un gel detergente. Lasciare agire per 30-45 minuti, quindi lavare nel modo consueto.Pulire sempre gli utensili da cucina con un panno morbido dopo il risciacquo.
Metodi efficaci per rimuovere la fuliggine
Il metodo di pulizia dei depositi di carbonio dalle superfici ceramiche è direttamente correlato al grado di contaminazione. Scegli l'opzione appropriata, quindi segui attentamente le istruzioni.
Metodo numero 1. vodka
- Se il rivestimento ceramico non è troppo sporco, provare a pulirlo con alcool di vodka o etilico (medico). Per effettuare le manipolazioni, inumidire la spugna cosmetica nella composizione, iniziare a setacciare i depositi di carbonio.
- Per comodità, è possibile utilizzare una spugna di schiuma o una benda piegata in 5 strati, tutto dipende dagli strumenti a portata di mano. Se il materiale è contaminato, sostituirlo con uno nuovo o rimuovere la cenere con acqua.
- Dopo la procedura, risciacquare la padella con acqua tiepida, lavare con un detersivo per piatti. Non dimenticare di asciugare l'interno.
Metodo numero 2. Sapone e soda
- Prepara utensili smaltati di dimensioni tali che vi si inserisca una padella. Versare acqua calda nella pentola, riempiendo la cavità al 70%.
- Mettere il recipiente sul fuoco, portare a ebollizione.Grattugiate mezza tazza di sapone da bucato a patatine fini, mandate dentro. Mescolare per sciogliere, aggiungere 135 gr. bere soda.
- Bollire la soluzione fino a quando non diventa omogenea. Quindi, inserire la padella all'interno, ridurre il calore al minimo. Bollire i piatti per 1,5 ore, quindi risciacquare con acqua calda.
Metodo numero 3. Colla e detersivo per piatti
- La tecnica è considerata la più estrema, così tante casalinghe hanno paura di usarlo. Per preparare la composizione, preparare 60 ml. colla ai silicati, 260 gr. sale iodato, 150 ml. mezzi per lavare stoviglie o elettrodomestici (senza cloro e alcali).
- Preparare una vecchia casseruola, che non è un peccato rovinare. Versare 5-6 litri in esso. acqua, portare ad ebollizione, aggiungere i mezzi cotti. Ridurre al minimo il bruciatore, abbassare la padella all'interno. Far bollire per circa 3 ore, la durata dipende dallo spessore della fuliggine.
- Dopo il completamento delle manipolazioni, spegnere la stufa. Lasciare la padella di ceramica nella soluzione fino a quando il liquido si raffredda. Quindi, pulire il carbone staccato con un getto forte di acqua calda, una spugna o una garza morbida.
Metodo numero 4. Soluzione acetica
- L'aceto è una concentrazione di composizione del 6-9%, non di più. Puoi utilizzare sia la tabella che la mela, prodotto del vino. Per preparare un efficace mezzo di purificazione, diluire l'aceto con acqua in un rapporto di 1: 1,5.
- Versare la composizione nella padella, mettere i piatti a fuoco lento. Far bollire il liquido per almeno 2,5 ore, dopo la procedura, lasciare raffreddare completamente l'agente. Rimuovere il carbone con spugna di schiuma e detersivo per piatti.
- Se è necessario pulire l'esterno, agire diversamente. Versare la soluzione in un piatto largo, posizionare una piastra e metterla sul fuoco. La durata del languore rimane invariata.
Metodo numero 5. Carbone attivo
- Prendi 20-25 compresse di carbone, schiacciatele in polvere in un modo conveniente. Puoi usare un frullatore, spremiaglio o pestello per patate.
- Risciacquare la padella con acqua, versare la superficie con la fuliggine con detersivo per piatti. Distribuire uniformemente il gel, cospargere con carbone attivo.
- Attendere 45-60 minuti. Dopo un periodo di tempo specificato, strofinare lo sporco con una spugna o una garza. Se necessario, eseguire di nuovo le manipolazioni.
È facile pulire la padella di ceramica dalla fuliggine, seguendo le istruzioni passo-passo. Se le macchie sono piccole, rimuoverle tempestivamente. Per questi scopi, è possibile utilizzare "Fae", "Eared Nannies" o "Komet", questi strumenti dissolvono perfettamente il grasso e le eventuali neoplasie.
Video: come pulire la griglia dal carbonio senza prodotti chimici
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