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Il peperoncino di Cayenna (noto anche come "chili") include giustamente il numero delle spezie più calde sul nostro pianeta. L'America tropicale, cioè il Messico, è considerata la patria storica di questo arbusto perenne, ma può anche essere trovata nei terreni aperti di origine tailandese e indiana. In altri paesi del mondo è coltivato principalmente in serre e serre. Questo condimento conquistò l'Europa nel XV secolo e il leggendario Cristoforo Colombo lo portò nel Vecchio Continente. Tra i paesi europei, il Cile è più popolare in Ungheria. Cucinare molti piatti nazionali qui non è senza. Un altro fatto interessante: nei Caraibi, per qualche motivo, questo peperone è considerato un frutto. Ci sono vari tipi di suoi: habanero, anaheim, serrano, poblano, jalapeño.
Il gusto acuto bruciante del pepe di Caienna conferisce la presenza nella sua composizione di un alcaloide come la capsaicina.Il colore del frutto di questa pianta è il più vario, a cominciare dal rosso e dal giallo e termina con il viola e il nero. La dimensione del pod varia da 0,5 a 1,5 centimetri. Può essere sotto forma di una palla o di un cono a forma di cono.
Il pepe di cayenna non ha alcun sapore unico. Tuttavia, aggiunge spezie e piccante ad altri piatti.
Proprietà utili del pepe di Cayenna
Circa gli effetti positivi di questo prodotto sul corpo umano può parlare molto, molto a lungo.
- Utilizzato nel trattamento di varie malattie come mal di gola, gotta, tonsillite, flatulenza, scarlattina e persino emorroidi.
- Il Cile rimuove bene il muco dal rinofaringe. Questo è un punto molto importante nel trattamento di raffreddori e influenza.
- Le funzioni anti-infiammatorie del pepe di Cayenna alleviare la sofferenza del paziente con diarrea, un'ulcera allo stomaco. È semplicemente un grande combattente contro il mal di gola e un rimedio efficace per eliminare la tosse secca e spasmodica.
- Nella dieta delle allergie, il peperoncino deve essere richiesto. Questo strumento, di origine completamente naturale, è usato per trattare reazioni allergiche stagionali.
- Il pepe di cayenna incline all'emicrania diventerà un vero toccasana.Il fatto è che questo prodotto può stimolare reazioni di dolore in vari organi, attivando così il cervello. Questo processo aiuta a ridurre il livello di sostanza P e riduce la percezione del dolore della persona in quanto tale.
- Vale anche la pena notare che il peperoncino stimola il tratto digestivo. Il suo uso aumenta la produzione di succo gastrico, che ha un effetto positivo sul processo del metabolismo. Anche il gas intestinale e il gonfiore sono ben trattati con pepe di cayenna.
- Il dolore e l'altro disagio alle articolazioni saranno alleviati dal peperoncino. Questo prodotto provoca una sensazione di bruciore sulla pelle, grazie alla quale si ottiene un effetto simile.
- Il peperoncino di Cayenna, a proposito, è un eccellente stimolante circolatorio e un disintossicante ancora migliore. Questo prodotto fa sudare abbondantemente una persona, eliminando così le sostanze tossiche dal corpo.
- Il pepe di Caienna sostiene la cavità orale nel modo più sano possibile e migliora la digestione. E tutto grazie alla sua capacità di attivare la produzione di saliva.
- Includere il peperoncino nella dieta se si desidera ridurre il rischio di ictus e infarto miocardico.Il peperoncino di Cayenna impedisce anche la formazione di coaguli di sangue e agisce come uno strumento ausiliario nel trattamento dell'aterosclerosi.
- Recenti studi di scienziati americani hanno dimostrato che il peperoncino aiuta a prevenire il cancro del polmone, specialmente nei forti fumatori. È anche abbastanza efficace nel combattere il cancro del fegato.
- Il pepe di Caienna può anche essere usato come una sorta di conservante. Evita bene lo sviluppo di batteri in altri prodotti.
- Presta attenzione a questo utile prodotto anche per le persone in sovrappeso. Gli scienziati canadesi hanno dimostrato che se si prende pepe di Cayenna al mattino, è possibile ridurre l'apporto calorico entro la fine della giornata. Inoltre, aiuta a bruciare i grassi nel processo digestivo.
- Malattie gengivali e un mal di denti così sgradevole hanno paura del pepe di Cayenna.
- Esternamente, è usato anche nel trattamento di morsi di serpenti velenosi.
- Il Cile aiuta a combattere reumatismi e ulcere sulla pelle. Elimina il dolore lombare (chiamato anche lombalgia).
- I livelli di pressione arteriosa torneranno alla normalità con il consumo regolare di pepe di Cayenna. Anche le condizioni generali del sistema cardiovascolare umano avranno un effetto positivoil fatto che il peperoncino aiuta gli anziani a bilanciare i loro livelli di colesterolo.
Può danneggiare il pepe di Cayenna?
Nonostante le sue numerose proprietà benefiche, il peperoncino rosso può ancora essere controindicato in alcune categorie di persone. In particolare, stiamo parlando di quei pazienti che soffrono di convulsioni o in genere di crisi epilettiche. Non abusare del pepe di Cayenna con malattie renali di diverso tipo. Questo sistema nervoso può anche essere influenzato da un sistema nervoso facilmente eccitabile. Inoltre, in rari casi, c'è anche la sua intolleranza individuale.
Peperoncino di cayenna nella medicina tradizionale
- Tonico di pepe di Cayenna. Mescolare 1/10 cucchiaino di peperoncino con 2 cucchiai di sciroppo d'acero e la stessa quantità di succo di limone. Per quanto riguarda l'ultimo ingrediente, è auspicabile, naturalmente, che sia appena spremuto. Aggiungi alla miscela di 150 grammi di acqua. È meglio conservare la bevanda risultante nel frigorifero, ma può essere consumata sia a freddo che a caldo. Il dosaggio raccomandato è da 3 a 4 bicchieri al giorno. Il corso del trattamento è di almeno 1 settimana,ma è possibile estenderlo a 3-3,5 settimane.
- Un sacco di recensioni positive e guadagnato una dieta a base di pepe di cayenna. La ricetta è estremamente semplice. Abbiamo bisogno solo di 3 ingredienti: acqua, tè verde e pepe di Cayenna. Svegliarsi, bere un bicchiere di acqua leggermente salata. Nel pomeriggio - un bicchiere di bevanda al pepe di Caienna. A letto, beviamo acqua o tè verde a nostra discrezione. Come potete vedere, la dieta è abbastanza dura, perché non prevede l'uso del cibo. Solo una persona sana con un carattere duro e forza di volontà può farcela. Prima di andare su una dieta simile, pesare tutto bene. Una migliore consulenza con uno specialista. In ogni caso, non ci si può aspettare seduti per oltre 4-5 giorni. Vale anche la pena ricordare che nessuna dieta in sé può risolvere i problemi di peso. Dovrebbe essere usato solo in combinazione con lo sport e uno stile di vita sano. A proposito, per dimagrire pepe di cayenna viene prodotto anche in capsule speciali. Devi prendere 3 pezzi al giorno.
- Pepe di cayenna con un raffreddore Su un pezzo di peperoncino, insistiamo sulla vodka, portiamola dentro, mettiamoci al riparo con una coperta calda e sudiamo bene.Il latte può essere usato per i bambini o coloro che hanno un atteggiamento negativo nei confronti dell'alcool. Lo portiamo a uno stato caldo e aggiungiamo solo un pizzico di pepe macinato. Beviamo e ancora, nel tepore del nascondiglio.
- Macinare 30 grammi di pepe di cayenna e versare l'olio vegetale. La sostanza risultante deve essere infusa per almeno 2 settimane. Successivamente, lo filtriamo e lo usiamo come uno sfregamento con reumatismi, radicoliti, artrosi, ecc.
- 1 cucchiaino di peperoncino tritato mescolato con 250 grammi di burro e 100 grammi di miele. Consumiamo da 3 a 4 volte al giorno. Il dosaggio raccomandato è di 2 cucchiaini. Questo strumento è usato per pulire il corpo.
- 25 grammi di pepe di Caienna tritato versano 200 grammi di buona vodka. Insistere 2 settimane. Bisogno di mangiare durante i pasti. La dose raccomandata è di 20 gocce. Questa infusione è utilizzata nel trattamento dei disturbi intestinali e normalizza anche la circolazione sanguigna. Alcuni uomini ricorrono anche a questo per ripristinare la potenza. Puoi usarlo per ridurre il peso, ma in questo caso la dose è ridotta a 15 gocce, che vengono mescolate con un bicchiere d'acqua.
- Il peperoncino aiuta a perdere i capelli.Per fare questo, mescola il sale e il pepe di cayenna macinato, mettilo in testa prima di andare a letto, qualcosa lo avvolge.
Video: l'uso di pepe di cayenna
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