Tanka svinja - opis, otrovna gljiva

Dugo otkako su pjege konzumirane posvuda u hrani, ljudi su ih smatrali najvrjednijim gljivama u smislu komponenti. Međutim, mikologija ne stoji na mjestu, a danas ti darovi šume imaju drugačiju karakteristiku. Stručnjaci su došli do zaključka da je gljiva otrovna po svojim svojstvima, pa je stoga potrebno radikalno preispitati njezin odnos prema njoj. Ali nemojmo ići ispred sebe, ispitati sve aspekte.

opis

1. Pod svinjom se smatra otrovni dar šumske prirode, koji ne treba jesti. Spada u kategoriju basidiomycots, kao i obitelj svushkovykh. Ovi primjerci također imaju svoju klasu, agaricomycetes, kao i rod, svinushki. Možete se susresti s gljivama u različitim klimatskim regijama i regijama, ali u kojem mjestu ima ih više, nećete moći sa sigurnošću reći.
2. Ako prevedete ime s latinskog jezika, onda svinja znači vrećicu ili paket male veličine. U prostranosti naše domovine, naziv gljiva je stekao zahvaljujući zanimljivom obliku. To je nešto slično svinja pyatkam, odnosno, on je nadimak na temelju toga. Također se nazivaju solokhi gljiva, dunki, fetyukhi i štale.
3. Slučajevi se ne odnose na velika, već su prosječna. Prema njihovim vanjskim podacima podaci su slični masama. Što se tiče dimenzionalnih osobina, gljive rastu i do 12-15 cm, ali u prirodi su bili i oni predstavnici čija je kapa imala promjer veći od 20 cm.
4. Mlade životinje odlikuju se konveksnim gornjim dijelom. Kada zrela gljiva, kapica postaje konkavna i zbijena. Valoviti rubovi su uvučeni u dno.
5. Šešir na boji je smeđkast sa žućkastim mrljama, kao i maslinasto smeđkast, s crvenom nijansom, smeđe boje sa sivim oznakama. Konačna nijansa će se formirati kada gljiva raste i prestane se smatrati mladom. Tijekom vremena, boja prelazi iz tamnog u svijetlo ili obrnuto. Dno šešira bijelo je sivo, može biti crveno-smećkaste ili žućkaste boje.
6. Struktura pulpe zbijena, blijeda, bež s žutim sjajem. Ako je slomite ili izrežete, mekani će dio potamniti. Poklopac poklopca je suh i grub. Ali ako stalno pada kiša, postat će ljepljiva i sjajna. Osnova gljive je promjera 2 cm, visine 9 cm, a boja je slična boji šešira. U pravilu pjege rastu u malim skupinama.
7. Ove gljive su uobičajene u različitim klimatskim područjima, potrebna im je umjerena vlažnost. Prikazani darovi šume nalaze se u crnogoričnoj šumi. Oni su također u mješovitom ili tvrdo trake. Često rastu na različitim livadskim poljima, šumskim rubovima, blizu močvare.
8. Pjege mogu živjeti na drveću, skupina zalijepi rizome. Ove se gljive razlikuju od sebe po tome što dugo plod (u srpnju i listopadu). Što se tiče načina reprodukcije, to se radi kroz spore.

jestivost

1. Važno je napomenuti da su do početka 21. stoljeća razmatrane gljive smatrane praktičnim jestivim. Krajem 90-ih godina, takvi su primjeri službeno priznali da nisu prikladni za hranu, jer su otrovni.
2. Godine 1944. njemački stručnjak počeo je govoriti da svinuški imaju otrovna svojstva. Nakon što ih je pokušao, nakon nekog vremena osjećao se još gore. Mikolog ima proljev, povraćanje i vrućicu.
3. Nakon otprilike 2,5 tjedna, stručnjak je umro. Liječnici su dijagnosticirali akutno zatajenje bubrega. Odvojeno, treba napomenuti da su lektini (posebni toksini) prisutni u sastavu takvih uzoraka.Problem je u tome što se takav enzim ne razgrađuje ni nakon ponovljene toplinske obrade.
4. Svinuška je po svojoj prirodi sposobna reproducirati prilično opasan otrov. Zove se Muscarin. Stupanj opasnosti može se usporediti s otrovom crvene gljive. Brojne studije su pokazale da u prikazanim primjerima postoji jedinstveni antigen. On uništava strukturu staničnih membrana u ljudskom tijelu.
5. Kao posljedica toga, zaštitna antitijela ljudskog tijela prepoznaju vlastite pogođene stanice kao prijetnju. Kao rezultat, zdrave stanice napadaju pogođene. Problem je u tome što se ljudsko tijelo počinje uništavati. Kao rezultat toga, crvene krvne stanice su oštećene u krvi. Razvija se hemolitička anemija.
6. Nakon toga slijedi progresivno zatajenje bubrega i nefropatija. Antitijela u tijelu mogu se razvijati samo tijekom vremena. Nažalost, tijekom tog razdoblja jetra je ozbiljno pogođena. Osim toga, svinushki u velikim količinama akumuliraju u svojoj strukturi veliku količinu teških metala.
7. Taj broj može uključivati ​​i radioaktivne izotope cezija i bakra. Samo ti elementi već izazivaju najteže trovanje. Osim toga, ako uzmete u razmatranje gljive za hranu, onda osoba gotovo uvijek razvija alergijsku reakciju.

Prva pomoć

1. Ako ste se dijagnosticirali s prvim znakovima trovanja tim gljivama, odmah nazovite hitnu pomoć. Ako usporite s liječenjem, posljedice mogu biti katastrofalne. Nažalost, kvalitetni protuotrov još nije stvoren.
2. Da bi se smanjio razvoj alergijske reakcije i usporilo uništavanje imunološkog sustava, potrebno je uzimati lijekove s antihistaminskim učincima. Da biste postigli potpuni oporavak, morat ćete se poslužiti hemodijalizom i plazmaferezom.

U početku su se ispitivani uzorci mogli jesti. Krajem 90-ih godina službeno je zabranjena konzumacija gljiva. Proizvod je prepoznat kao smrtonosni otrov. Umro je njemački mikolog koji je prvi pokušao s tim gljivama. Stoga, ako idete u šumu, ne smijete skupljati takve primjerke.

Video: tanka svinja (Paxillus heputus)