Ryadovka gužva - opis gdje raste toksičnost gljive

U današnjem materijalu smatramo jestivu gljivu. Razgovarajmo o upletenom liofilu, potrebno je samo preliminarni tretman kako bi se uklonila blaga gorčina. U medicini, uključujući i liječenje naroda, ova sorta se ne primjenjuje. No, on ima mnogo vrijednih svojstava, pa jesti će imati koristi za cijelu obitelj. Inače se ova vrsta gljiva naziva grupnim rangiranjem, o svemu ćemo govoriti detaljnije.

opis

1. Iz svega navedenog može se zaključiti da je ime vrste liofil uvijen. Također je vrijedno pojasniti da se, osim grupnog veslanja, ova sorta naziva i upletena veslanje. On se ubraja u klasu agaricomycetes i obitelji liofila. Rast se provodi kolonijama, tako da možete skupiti mnogo žetve u jednom pristupu. Gljive rastu međusobno s bazama ili vrhovima, u takvom stanju su odrezane. Tijelo voća ima određene karakteristike koje se moraju pridržavati.
2. Gornji dio promjera je od 4 do 10 cm, pigmentiran je sivo-smeđim tonovima, u središnjem dijelu potamni i zaglađuje. Format kapice je izmijenjen zajedno s godinama voćnog tijela. Isprva postaje konveksan, ima određenu grbu, a zatim dobiva otvoreni oblik sa spuštenim bočnim dijelovima. U većini slučajeva, stare gljivice ispucavaju kožu, a na rubovima se uvijaju.
3. Na poleđini šešira nalaze se ploče koje su dovoljno čvrsto pritisnute jedna prema drugoj. U početku, oni rastu do baze, ali s vremenom se odvajaju od njega i vješaju se proizvoljno. U tonovima, ove ploče se kreću od sive do žute i bijele, i mogu postati sivo-plave (stari primjerci). Ako pritisnete na unutrašnjost šešira, ovo područje će potamniti. Spore su obojene u bijelo.
4. Noga cilindarskog formata dostiže 2 cm u promjeru s duljinom od 10 cm, siva je, bliža šeširu koji izgleda blijedo, gotovo bjelkasto. Blizu tla je pigmentirana sivo-smeđom bojom, odmah spojena s podnožjem druge gljivice. Meki dio gljive je lagan, siv, s vlaknima. Ne propada zbog elastičnosti. Smrdi blijedo, ima dvosmislene okuse.
5. Što se tiče rasta, ove gljive treba tražiti u umjerenoj klimatskoj zoni. Oni se radije nastanjuju na sjevernoj hemisferi, biraju rubove šuma, šumske ceste, livadne parkove i parkove. Glavno je da u blizini nema mnogo stabala. Voće počinje krajem ljeta i traje do sredine ili kraja jeseni.

obrada

Već smo spomenuli da je ova vrsta gljiva klasificirana kao jestiva. Ali to ne znači da se ne mora unaprijed obraditi. Nakon žetve potrebno je isprati i kuhati gljive 20-30 minuta. Zatim se peku, pirjaju, konzerviraju, sole ili dovedu do konačne spremnosti na bilo koji raspoloživi način.

Slične vrste

1. U istoj plodnoj sezoni, neke gljive proizvode i usjeve. Stoga, morate znati koja su voćna tijela slična tijesnom veslanju. Na primjer, zadimljeni sivi liofil ima tijelo pepela sa žućkastim nijansama. Istodobno, pulpa takvih gljiva ima karakterističnu cvjetnu i voćnu aromu.
2. Takva su voćna tijela pretežno raspoređena u smrekovim i mješovitim šumama. Glavna stvar koju trebate znati, jest jestiva nakon toplinske obrade. Također je vrijedno spomenuti da oklopljeni liofilum izgleda kao gužva. Mnogo je rjeđa. Njegov je šešir tamno smeđe boje. To je jestivo, ali ne i vrlo ukusno.
3. Osim toga, postoji još jedan sličan slučaj. To se naziva međusobno povezivanje. Boja svjetlija s plavičastom nijansom. Zbog visokog sadržaja željeznog sulfata, meso može biti plavo. Tijekom vremena, postaje ružičasta. Zbog prisutnosti štetnih spojeva, smatra se otrovnim.

Prednosti

1. Razmatrana voćna tijela imaju ne samo izvrstan okus, već i niz korisnih svojstava. Sustavno konzumiranje takvih gljiva omogućuje jačanje imunološkog sustava. Osim toga, aktivne komponente gljiva inhibiraju aktivnost stanica raka.
2. Vrijedni enzimi normaliziraju razinu šećera u krvi i inzulina. Tkiva se čiste od lošeg kolesterola. U azijskim zemljama, ove gljive se koriste kao imunomodulirajući i antidijabetički lijek.

Prenapučeni redovi pripadaju jedinstvenim voćnim tijelima koja posjeduju ne samo dobar okus, nego i niz korisnih svojstava. Redovitim konzumiranjem voćnih tijela ne samo da ćete poboljšati svoj imunitet, već se i zaštititi od razvoja ozbiljnih patologija.

Videozapis: u redu (Lyophyllum decastes)