Koristi i štete od leće za žene i muškarce

Leća za hranu se često spominje u Bibliji, zbog čega se kultura smatra jednom od najstarijih vrsta te vrste. Do danas, stručnjaci su identificirali mnoge vrste sirovina, koje se razlikuju po obliku, okusu, boji, korisnim i štetnim svojstvima.

Vrste leća

Ovisno o obliku, veličini i boji, postoji 5 glavnih vrsta leće.

Crvena zrna se brzo podvrgavaju toplinskoj obradi i raspadu. Zbog toga se sirovine koriste za pripremu prvih jela i pirea. Crveni izgled smatra se najhladnijim zbog prikladnog okusa i mirisa. Kultura je osobito vrijedna za osobe koje pate od anemije.

Zelena - osobitost graha je da nemaju vremena za dozrijevanje tijekom žetve. Otuda odgovarajući naziv vrste. Sirovina zadržava svoj oblik tijekom procesa toplinske obrade, pa se najčešće koristi u kuhanju priloga, salata i glavnih jela. Korisno je koristiti leću s hepatitisom, pijelonefritisom, peptičkim ulkusom, reumom, kolecistitisom, visokim krvnim tlakom.

Crna - najprefinjenija leća koja ima oblik crnog kavijara. Male žitarice se nakon kuhanja čuvaju, tako da možete kuhati i prvi i drugi kolač od graha. Crni izgled je koristan za ljude koji pate od bolesti želuca i crijevnog trakta.

Smeđa - uobičajena leća s nježnim okusom i aromom. Najčešće, na temelju smeđeg graha pečene deserte, pite. Također, leća se često koristi u pripremi prvih jela i salata. Zrno je posebno vrijedno za ljude s grčenjem mišića, krhkim kostima, tuberkulozom i respiratornim bolestima.

Francuski - ova leća se zove "Puy". Uzgaja se u istoimenom francuskom gradu. Posebnost graha je očuvanje oblika tijekom toplinske obrade, začinskog okusa i mirisa. Francuski grah se smatra analognim zelenoj leći, ali su potpuno zreli i ne tako veliki.

Korist leće

1. Žitarice su bogate vlaknima, koja su odgovorna za motilitet crijeva. Leća se nosi sa zatvorom i, obrnuto, proljevom. Uklanja divertikulozu i druge slične poremećaje gastrointestinalnog trakta.
2. Folna kiselina, koja je dio, odgovorna je za zaustavljanje stanica raka i daljnji razvoj tumora (i benignih i malignih).
3. Niacin ubrzava apsorpciju askorbinske kiseline, čini kosu i kožu u redu, jača imunološki sustav usred epidemije gripe.
4. Tiamin je odgovoran za središnji živčani sustav, srčani mišić, jetru i gastrointestinalni trakt. Uklanja moguće aritmije, uređuje psiho-emocionalnu pozadinu, bori se protiv probavnih poremećaja, čisti tijelo od toksina.
5. Leća kompenzira nedostatak željeza u krvi, izuzetno je korisna za osobe s anemijom. Osim toga, zrnca imaju svojstva omotanja, zbog kojih se provodi prevencija peptičkog ulkusa, gastritisa, oboljenja dvanaestopalačnog crijeva.
6. Uključene u vitamine skupine B, posebno riboflavin, ubrzavaju sve metaboličke procese. To omogućuje osobama s pretilošću da održavaju težinu na optimalnoj razini. A dijabetičari kontroliraju razinu glukoze u krvi.
7. Leća je korisna za jelo za muškarce i žene koji se suočavaju s problemima začeća djece. Također, kultura normalizira štitnu žlijezdu i endokrini sustav u cjelini.Leća zrna čini jake i bijele nokte.
8. Liječnici u jednom glasu kažu da je kultura leguminoza korisna u klijavom obliku. U sastavu takvih zrna nalazi se željezo organskog tipa, koje doprinosi razvoju novih krvnih stanica i općem pročišćavanju cirkulacijskog sustava. Naposljetku, hemoglobin raste iz prehrane graha.
9. Kalij poboljšava mentalnu aktivnost, povećava tjelesnu izdržljivost i potiče brzo smirenje nakon stresa. Vitamin C omogućuje osobi da se oporavi od bolesti, kao i da ojača tijelo tijekom hladnog razdoblja. U kombinaciji, ovi elementi su pristojna prevencija ateroskleroze i srčanih aritmija.
10. Posebna vrijednost leće nosi jetra. Za čišćenje i obnavljanje unutarnjih organa, bolje je kuhati juhe ili tekući pire grah. Tako čistite jetru štetnih proizvoda raspada, metala i toksina. Tijekom liječenja potrebno je prestati pušiti, piti alkohol i slatko pecivo.
11. Leće je poželjno upoznati ljude s pankreatitisom u dnevni meni. Dijetalna vlakna povećavaju motoričke funkcije želuca i crijeva, čime štite sluznicu. Kako ne bi uzrokovali štetu, preporučuje se uporaba ne više od 30 grama. proizvoda po danu.
12. Žitarice su korisne za kožu lica i tijela. Dolazne aminokiseline bore se protiv bora, elementi u tragovima vraćaju ravnotežu vode, vitamini su odgovorni za prirodnu proizvodnju kolagena. Potrebno je napraviti maske od kuhanog graha s dodatkom meda, kefira, eteričnih ulja.
13. Istinski vrijedna leća bit će za osobe s dijabetesom tipa 2. \ t Žitarice inhibiraju apsorpciju ugljikohidrata u krvi, povećavaju proizvodnju prirodnog inzulina i smanjuju šećer u krvi. Nakon toplinske obrade leća zadržava svoje prednosti.

Upotreba leće za trudnice

1. Žena koja nosi dijete trebala bi se pobrinuti ne samo za svoje zdravlje, već i za stanje buduće bebe. Mala zdjela s kuhanom lećom kompenzira nedostatak željeza koje štiti odrasle i djecu od anemije.
2. 2 zrna žita sadrže dnevnu količinu folne kiseline. Element je odgovoran za puni razvoj ploda i sprječava nastanak urođenih mana.
3. Leća sadrži mnogo proteina, koji tvore koštano tkivo dojenčeta i povećava razinu proteina u majčinom tijelu. Enzim se lako apsorbira i lako prerađuje u energiju. Protein je odgovoran za razvoj tkiva dojenčadi na staničnoj razini, razvija mišićno tkivo fetusa.
4. Kalij sadržan u kulturi normalizira mentalno stanje majke, normalizira visoki krvni tlak, sprječava oštećenja srca u budućem djetetu.
5. Kultura graha bogata je "ispravnim" ugljikohidratima, koje krv polako apsorbira i održava pozitivan stav već dugo vremena. Buduća mama više neće pasti u depresiju zbog sitnica, često u dobrom raspoloženju.
6. Mnoge žene u položaju imaju poteškoće s stolicom, koje pate od zatvora. Prisutnost vlakana će riješiti ovaj problem, buduća mama će normalizirati rad probavnog trakta i povećati metabolizam.

Prednosti leće za sportaše

1. Leća je izvrstan izvor proteina, zbog čega se uvodi u prehranu sportaša i ljudi koji vode aktivan životni stil.
2. U procesu pojačanog treninga, mišićno tkivo se aktivno obnavlja. Zbog toga je važno u prehranu uvesti proteine ​​i aminokiseline koje podržavaju proces stvaranja mišićnog tkiva.
3. Održavanje željeza i cinka omogućuje održavanje izdržljivosti tijekom cijelog treninga. Da biste postigli rezultate i dobili sve prednosti kulture preporučuje se kombinirati s mesom, jajem ili mlijekom. Na taj ćete način povećati nutritivnu vrijednost i poboljšati probavljivost posuđa.
4. Da biste spriječili nadutost i neugodne simptome u želucu, prije kuhanja leće potopite sjeme u hladnu vodu 4-5 sati. Zatim isušite tekućinu i nastavite s toplinskom obradom.

Upotreba leće za žene

1. Kultura graha smatra se skladištem vitamina B skupine, posebice vitamina B9. Element je odgovoran za stvaranje metionina i cisteina - amino kiselina potrebnih za ženski reproduktivni sustav.
2. Folna kiselina štiti mliječne žlijezde od stvaranja malignih i benignih tumora, zaustavljajući stanice raka. Dolazni mikro i makronutrijenti odgovorni su za ljepotu kose i kože.
3. Izoflavoni, ili fitoestrogeni, smanjuju plimu tijekom menopauze, toniziraju srčani mišić, normaliziraju krvni tlak, potiču apsorpciju kalcija i glukoze i usporavaju prijevremeno starenje tkiva.
4. Redovita i odmjerena uporaba leće održava tjelesnu težinu na optimalnoj razini, smanjuje hormonske udare, ispunjava šupljine u kostima i stvara mišiće. Kao rezultat toga, brzi ugljikohidrati se ne apsorbiraju, a spori ti omogućuju da održiš psihu na ugodan val.
5. U razdobljima PMS-a, žena pati od promjene raspoloženja, apatije, depresije i razdražljivosti. Leća uključuje triptofan - aminokiselinu koja ubrzava proizvodnju hormona sreće. Česta uporaba žitarica eliminirat će loše raspoloženje i stalni umor, kao i eliminirati moguće bolove u leđima.

Upotreba leće za muškarce

1. Snažna polovica čovječanstva preporuča se koristiti leću crvenog ili smeđeg izgleda. Ove sorte bore se s muškom "nemoći", ublažavaju upalne procese u prostati.
2. Ako kombinirate leću s lijekovima, povećat ćete cirkulaciju krvi u području genitalija, zaustaviti rizik od prostatitisa, ubrzati funkciju živčanih impulsa.
3. Dobro je za muškarce od 40+ da jedu sve vrste mahunarki kako bi spriječili srčane udare i udarce. Poznato je da jaka polovica populacije često pati od takvih bolesti.
4. Za punu erekciju penis se mora neprestano "puniti" krvlju. Grah pomaže očistiti krvne žile i normalizirati protok krvi.
5. Atletski muškarci moraju biti u formi kroz redovite treninge. Ako u izbornik uključite sjemenke leće, povećat ćete izdržljivost, brzo dobiti na težini, ojačati mišićno tkivo u cjelini.

Šteti leći

1. Zlouporaba graha može dovesti do nadutosti, nadutosti, grčeva u želucu i nakupljanja toksina u crijevima.
2. Lizin, koji je uključen u leću, ima neugodno svojstvo da se nakuplja u tijelu. Ako stalno prejedete jela s grahom, rizikujete dobivanje tumora u obliku bubrežnih kamenaca.
3. Kultura je bogata kalijem, mineral može poremetiti aktivnost srca i čak dovesti do ukočenosti udova. Svakodnevno dozirajte.

Hrana leća je naširoko koristi za medicinske svrhe, kuhanje, pa čak i kozmetologije. Svaki stručnjak i obična osoba želi izvući maksimalnu korist od žitarica. Postoje i neke kontraindikacije koje treba uzeti u obzir.

Video: kako kuhati i kuhati leću