Može li trudna jesti sushi i peciva?

Trudnoća je uvijek uzbudljivo razdoblje u životu bilo koje žene. U ovom trenutku svaka trudnica mora biti izuzetno oprezna i oprezna u pripremi svoje prehrane, dok stalno razmišlja o zdravlju svog nerođenog djeteta. Uostalom, mnogi od proizvoda ne samo da ne mogu biti korisni za bebe, već mu čak i nanose štetu. Stoga, da bi se dijete rodilo zdravo, svaka žena treba pristupiti odabiru hrane s velikom pažnjom.

Nedavno su takvi gastronomski predstavnici japanske kuhinje kao sushi i rolnice pripadali kategoriji egzotičnih jela. Sada su prestali biti čudo i mnogi ih čak kuhaju u vlastitoj kuhinji. Takvi gastronomski predstavnici stekli su široku popularnost među stanovništvom naše zemlje. Ako odete u sushi bar, možete vidjeti da nikada nije bez posjetitelja, u njemu uvijek ima kupaca, a to je izravan dokaz popularnosti sushija i rola.

Ali sada nije jednostavna žena koja je pod normalnim uvjetima, nego ona koja je u zanimljivom položaju. Može li jesti takva jela i hoće li ozlijediti njezino nerođeno dijete?

Japanska kuhinja i njezine prednosti

Ako je u Japanu hrana koja koristi suši i peciva već dugo tradicionalna, to se ne može reći za našu zemlju. No, u isto vrijeme, takva jela su također vrlo popularna među nama. U početku, krajnje sumnjičava prema takvoj hrani. Dugo vremena nisu mogli razumjeti kako je moguće koristiti sastojke koji su, čini se, apsolutno nespojivi jedan s drugim. Ali u stvarnosti se nekoliko stvari ispostavilo drugačije. Kombinacija proizvoda koji čine jela pokazala se ne samo skladna, nego i ukusna.

Žena koja je gastronomska obožavateljica suši i peciva, tijekom trudnoće, teško je sebi uskratiti zadovoljstvo da uživam u tim jelima. Proizvodi koji su u sastavu ovih jela, naravno, su od neke koristi za naše tijelo, jer su izvor vitamina i minerala, bez kojih tijelo trudnice jednostavno ne može. To je potrebno ne samo za sebe, nego i za njezino nerođeno dijete:

1. Riba je najvredniji prehrambeni proizvod, ne samo kada je žena trudna, već i pod normalnim uvjetima. Sadrži veliku količinu vrijednih tvari koje su korisne za rast i razvoj fetusa. Međutim, to se ne odnosi na sve vrste ribe, bez iznimke.
2. Riža je nezamjenjiv proizvod koji je stalni predstavnik dnevne prehrane bilo koje osobe. Sadrži sve potrebne vitamine i minerale za tijelo. Žitarice od riže također su korisne tijekom trudnoće. Ovom prilikom nitko ne sumnja.
3. Skupina ukusnih sastojaka poslužuje se na stolu s razlogom i umotana je u poseban list, nazvan nori. Osnova za njegovu proizvodnju su crvene alge. Nije tajna da su plodovi mora iznimno bogati jodom. Bez ovog važnog elementa štitnjača ne može normalno funkcionirati. Prisutnost sastojka algi povoljno će utjecati na stanje žene i njenog nerođenog djeteta.
4. Japanska kuhinja ima još jednu važnu prednost. Svi su prehrambene prirode. Tijekom trudnoće, za svaku ženu, ova okolnost je od posebne važnosti.

Nije tajna da je tijekom trudnoće žena obično sklona dobivanju dodatnih kilograma.Standardno posluživanje sastoji se od 8 valjaka. S njima će tijelo dobiti 500 kalorija. No, od njegove uporabe postoji prilično dobar osjećaj sitosti. Stoga je omjer ovih brojki sasvim prihvatljiv.

Moguća ograničenja

Je li sve tako jednostavno kako izgleda na površini? Zašto je ponekad tabu uz upotrebu valjaka trudne žene? Razlozi za to su sljedeći.

Glavni razlog je taj što japanske role sadrže sirovu ribu. To može biti ispunjeno sljedećom opasnošću:

1. Riba koja je dio jela nije podvrgnuta toplinskoj obradi, a to može uzrokovati brojne zarazne bolesti.
2. Jedenje sirove ribe može uzrokovati infestacije helmintima (na primjer, dipillobotrioza).
3. Ova jela imaju vrlo ograničen rok trajanja. Nepoštivanje uvjeta skladištenja ili kršenja uvjeta primjene, mogu uzrokovati trovanje hranom. Rizik od infekcije je vrlo visok, jer ponekad njihova proizvodnja krši zahtjeve sanitarno-higijenskog plana. To se, nažalost, još uvijek događa. Stoga, liječnici jednoglasno vjeruju da trudnice ne bi smjele koristiti rolice i sushi. Ne zaboravite da se na jelo stavlja niz sastojaka koji također neće biti korisni za žene tijekom trudnoće.

Đumbir se služi suši i pecivima. Može izazvati alergijske reakcije. Vjerojatnost njihovog pojavljivanja se povećava, osobito u razdoblju kada žena čeka buduće dijete.

Jelo se poslužuje s wasabijem, koji je začinski začin. Bilo koja začinjena hrana tijekom trudnoće ne preporučuje se ženama, jer može uzrokovati probleme s probavnim traktom.

Bez posluživanja sushi ili rolni nije kompletan bez soja umak. Ako je potpuno prirodna i pripremljena prema klasičnoj tehnologiji, onda će to imati koristi i za ženu. Međutim, postoje velike sumnje da će kafić ili restoran ponuditi upravo takav umak. Najvjerojatnije se proizvodi ubrzanom tehnologijom, a prednosti takvog proizvoda bit će nula.

Koja je vrsta sushi i peciva dopuštena trudnici?

Žena može koristiti role koje su napravljene od vegetarijanskih proizvoda ili su bile podvrgnute toplinskoj obradi. No, čak iu ovom slučaju, konzultacije s liječnikom prije korištenja ih nikada neće povrijediti. Trenutno je dopušteno bilo što omotati u noriji. Stoga bi trebalo zaustaviti izbor onih sastojaka koji ne štete budućem djetetu.

Najbolje je koristiti ona jela koja se kuhaju vlastitim rukama. Buduća mama sama odlučuje da je potrebno uvrstiti u sastav jela, učiniti ga prema svim pravilima u skladu sa zahtjevima sanitarnog i anti-epidemijskog režima. To će biti mnogo sigurnije, i za nju i za buduću bebu.

Ako nemate vremena i želje da ih sami napravite, onda možete uživati ​​u ovom jelu u japanskom restoranu. Prilikom posjete, izbor bi trebao biti na vrućim ili povrtnim rolama. Preporučljivo je da ne sadrže pikantne začine i umak. Možete ih jesti bez straha da će pokvariti oblik.

Naravno, pecivo se ne može usporediti s ovim japanskim jelima. Ali pravo na izbor žene. Ona mora birati između kušnje i sigurnosti. Uostalom, zdravlje nerođenog djeteta može se staviti na vagu. Za odgovornu buduću majku, naravno, prednost će biti u pravcu zdravlja.

Video: je li moguće jesti suši i peciva tijekom trudnoće