Maslac - opis gdje raste otrovnost gljivica

Razgovaralo se o raznolikosti gljiva koje se nazivaju posudom za maslac zbog karakteristične klizave kapice. Ako razmotrimo gljivicu detaljno, može se činiti da joj je koža nauljena. Svjetluca i svjetluca. U raznim zemljama svijeta ova sorta je kako je ne zovu: masliuk, uljni hladnjak, uljni maslac itd. Današnji materijal posvećen je ovoj sorti. Razmotrit ćemo ga detaljno.

opis

1. Noga ne raste više od 10 cm visine prema formatu cilindra, a prosjeci ostaju unutar 5–8 cm, a dno je 3–4 cm u promjeru. Česti su slučajevi kada bijela tekućina izlazi iz noge. Zamrzava se, gljiva izgleda zrnato.
2. Maslata pripada srednjim predstavnicima obitelji gljiva. Oni su nešto slično mokhovikami. Šešir na formatu hemisfere nakon zrenja gljiva postaje gladak. Prema vanjskim podacima podsjeća na jastuk. Promjer raste do 15 cm, a konačna nijansa gljiva ovisi o području uzgoja i raznolikosti pojedinog uzorka.
3. Karakteristična je značajka da na poklopcu ima film o koži, blješti i štapići. Kada je vani vlažna, šešir postaje klizav. Ako se gljive osuše, šešir će se razbiti ili postati baršunast. Kora se lako odvaja od kapice. Boja šešira varira, može biti oker, smeđkasta, smeđa, žuta, čokoladna. Mogu postojati mrlje ili prijelazi boja.
4. Meki dio je zbijen, mekan, pigmentiran žutom ili bijelom. Ako ga izrežete ili razbijete, pojavit će se crveni ili plavi pigment. Miris pulpe je odsutan, ali ponekad gljiva može mirisati poput igala. Butteri su pogodni za hranu samo u prvom tjednu sazrijevanja, jer brzo staju. Nakon 8 dana, oguljeni sloj pada i potamni, plodna tijela počinju trunuti i naborati.
5. Ne svi imaju naftu, ali veći broj njih ima veo. Nalazi se ispod šešira, povezujući ga s bazom. Kada kopija sazrije, poklopac je pokidan. Na stabljici se formira prsten. Što se reprodukcije tiče, ona se provodi sporama žute boje.

vegetacija

1. Predstavnici vrsta uobičajeni su u azijskim i europskim zemljama. Nalaze se na sjevernoj hemisferi. Međutim, postoje kolonije koje rastu u Australiji i Africi. Maslata radije obitava pod iglama, ali se često nalaze u hrastovom gaju ili u blizini breza.
2. Sve ovisi o određenoj koloniji. Prva skupina može rasti samo s jednom vrstom drveća. Drugi živi s različitim sortama, uključujući kedar, smreku, bor, listopadne vrste. Ove gljive gotovo ne rastu u tamnoj šumi.
3. Ako se planira brzi, tihi lov, potrebno je ići na krčenje šuma, šumske rubove, šumske staze i ceste, kao i na razne proplanke i guste mladice. Maslata raste pojedinačno i kolonijalno.
4. Ovi predstavnici vrsta pojavljuju se prilično rano, stoga se u lipnju i srpnju možete baviti skupljanjem. Traje do listopada, ali sve ovisi o području rasta. U nekim klimatskim zonama ove se gljive šalju već u travnju.
5. Ako slijedite nacionalne znakove, tada se prva skupina vrganja gljiva podudara s početkom cvatnje borova. A drugi usjev čini se osjetiti čim lipa počne cvjetati u srpnju. Treći pristup nije povezan ni sa čim, već se za gljive stvaraju svi uvjeti ugodnog postojanja. Moraju ići sredinom ili kasnom jeseni.Jer u ovom trenutku temperatura se obično zadržava iznad 15 stupnjeva.
6. Ove gljive slabo rastu na niskim temperaturama. Potrebna im je toplina, kao i dovoljna vlaga. Nakon kiše, prvi uzorci se pojavljuju na površini nakon dva dana. Ako se tlo zamrzne u jesen, gljive će prestati rasti.

Vrste maslaca

Sada ćemo proučiti koje vrste tih gljiva postoje, kako se razlikuju jedna od druge i kako izgledaju. Bit će isključivo o jestivim vrstama.

zrnati

1. Ova sorta je jestiva, pojavljuje se vrlo rano u ljetnoj sezoni. Rast se odvija u kolonijama, tako da skupljanje košare nije teško. Šešir raste promjerom do 5-9 cm, format se mijenja kako raste, kao i boja. Mlade životinje poznate su po konveksnoj kapici, pigmentirane crvene boje. Kod starijih primjeraka vrh nalikuje jastuku, narančasto-žute boje.
2. Površina šešira je sjajna, suha i bez dlačica. Međutim, kada je vlažna izvana, kora se prekriva sluzom i postaje klizava. Razdvajanje kože nije teško. Baza ima smeđkastu, smeđu ili svijetlo žutu boju. Duljina noge raste do 8 cm, a promjer 1,5 cm. Format cilindra
3. Od pora tekućina koja se obično nalazi na vrhu baze. Suši se, nakon čega sama gljiva izgleda mrljasta i neravna. Na bazi nema prstena, cijevi rastu do stabljike, a pigmentirane su žutom ili žuto-smeđom bojom.
4. Meki dio je obojen svjetlo bež žutom bojom. Dobro miriše, na okus daje orah. Ako izrežete gljivu, na ovom području će potamniti. Razmnožavanje se vrši sporama, prah je smeđe-žute boje. Maslata raste ispod bora ili smreke. Možete ih susresti u šikarama, počevši od lipnja do kraja studenog.

bijela

1. Inače se ova sorta naziva blijedom ili mekom. Raste u skupinama, trebate gledati na isti način kao i prethodni razred. U razdoblju od početka ljeta do sredine ili početka studenog. Bijeli predstavnici naseljavaju se pod cedrom ili borom. Šešir je modificiran, sve ovisi o dobi. Prvo izbočina, zatim postaje ravna ili dobiva oblik lijevka.
2. Vrh je veličine oko 10 cm, a koža na njemu je skliska, glatka, pigmentirana žućkastim nijansama. Povremeno se može pojaviti ljubičasti sjaj. Cijevi su obojene tamno. Noga na formatu cilindra, raste do 7 cm. Boja je žuta ili bijela, mogu se promatrati mrlje od smeđe boje. Prsten nedostaje.
3. Ako skinete kožu, mekani dio će biti pigmentiran ljubičastom nijansom. U sredini će požutjeti ili postati bijela. Okus i miris su praktički odsutni. Prilikom sakupljanja, prednost se daje mladim životinjama, jer stari uzorci trunu i postaju crvi.

odijelo

1. Na drugi način, ova vrsta se naziva smeđe-žuti maslac, šareni, močvarni vlažni crv, močvarni crv, pješčani glista. Kapica raste u promjeru do 13 cm, a kod mladih životinja ima polutku, a kod odraslih je mesnat, poput jastuka. Vrh je maslinasto smeđe-žut, crvenkast ili narančast. Očistite kožu teško.
2. Ako usporedite ovog člana obitelji sa samim sobom, onda je osobitost odsutnost sluzi na šeširu. Tamo su male resice. Duljina baze je 4-9 cm., Format cilindra ili igle, promjer - 2 cm.
3. Meki dio poprima plavičasti ton na rezu. Cijevi su obojene maslinom. Gljiva smrdi na metalne ili borove iglice. Ove gljive rastu u malim kolonijama, pa će žetva morati raditi.

običan

1. Takva voćna tijela nose i drugo ime. Najčešće se gljive nazivaju stvarnim, kasno, jesenskim ili žutim.U takvim slučajevima, kapica ima konveksni oblik, a boja može biti smeđe čokolada, crveno-smeđa, smeđe-ljubičasta ili žuto-smeđa. Prisutna je i sluznica.
2. Prilikom obrade vrlo je lako snimati. Promjer poklopca može doseći i do 13 cm, a možete vidjeti i da su cijevi pričvršćene na nogu. Imaju ugodnu žućkastu nijansu. Spore su obojene smeđe boje. Visina stabla ploda može biti do 10 cm, a promjer do 3 cm.

Red-crvena

1. U takvim voćnim tijelima može se promatrati mesnata kapica. Promjer može doseći i do 15 cm, a imaju polukružni oblik. Tijekom vremena kapica postaje jastuk. Boja je žuto-narančasta. U tom slučaju možete vidjeti vlaknastu strukturu s crvenkastim ljuskama.
2. Na rubovima čepa vidljivi su ostaci bijelog pokrivača. Da povezuje nogu i kapu mladih voćnih tijela. Kada je poklopac pokidan, na nozi se može vidjeti prsten. Visina može doseći 11 cm, a boja je gotovo jednaka boji kapice.
3. Meso ima gustu strukturu. Obojeno je žuto. Štoviše, ako je meso urezano, postat će crveno. Cjevasti sloj ima narančasti sjaj. Spore prah obojen u maslinastu boju. Plodna tijela počinju od sredine ljeta do sredine jeseni na planinskim obroncima iu crnogoričnim šumama.

kedar

1. Jestiva gljiva ima smeđu kapu čiji promjer može doseći i do 15 cm i nema ljepljivu površinu. Umjesto toga, površina je matirana. Moglo bi se čak reći kao da je pokriven voskom. U ovom slučaju, šešir može biti žut ili smeđkast.
2. Često je meso obojeno žućkasto. Ako ga izrežete, možete vidjeti plavu boju. Ima malo kiselog okusa. Cijevi su često naslikane od masline do smeđe. Također možete vidjeti zanimljivu sliku o tome kako pore gljiva izlučuju bjelkasti sok.
3. Nakon sušenja postaje smeđe boje. Noga razmatranog ploda ima debljinu do 3 cm i visinu do 12 cm, a istovremeno se sužava prema kapi. Površina stabljike takvih gljiva može imati crvenkaste mrlje.

sibirski

1. Prikazana plodna tijela pripadaju jestivim gljivama, ali samo najnižoj kategoriji. Istodobno, njihove su veličine prosječne. Kapica može imati maksimalni promjer od 10 cm, a kod mladih uzoraka je kuglastog oblika. Tijekom vremena to se ispravlja.
2. Mladi voćni šešir obojen je u boji slame. S godinama počinje se potamniti. Pojavljuju se crveno-smeđe mrlje. Ogulite ove gljive sluzi. Pogotovo nakon kiše. Međutim, vrlo je lako ukloniti.
3. Mlada plodna tijela imaju veo s vremenom. Kao rezultat toga, postoji prsten na nozi. Žute tubule na kraju dobivaju smeđkastu boju. Ponekad se oslobađa mala količina tekućine. Što nakon sušenja potamni.
4. Noga takvih plodova raste do 9 cm, a debljina može biti oko 3 cm, a većina tih gljiva nalazi se u Sibiru i Sjevernoj Americi. Rijetko se nalaze u Europi. Često plodovi rastu u crnogoričnim šumama. Takve su gljive vrlo rijetke.

značajan

1. Kapica ima prilično veliku veličinu do 15 cm i gusto, mesnato meso. Noga relativno kratka. Na površini kape nalazi se ljepljiva sluz i ljuske. Kod obrade, skinite kožu ne uzrokuje nikakve probleme.
2. Duljina nogu iznosi od 4 do 11 cm, a debljina ne prelazi 2 cm, a na njoj se nalazi i prsten. Noga je oslikana bijelo-žutom nijansom. Meso je žuto, a kad se reže, postaje ružičasto. Nakon toga postaje smeđa.

Prednosti

1. Plodna tijela imaju nizak kalorijski sadržaj, nezaboravan okus i mnoge korisne osobine. 100 gr. sirovine čine samo 20 kcal. Sadrže vitamine B, retinol, askorbinsku i nikotinsku kiselinu.
2. Također, pulpa gljiva je zasićena cinkom, kalijem, manganom, fosforom i željezom. Maslata djeluje kao prirodni antibiotik, afrodizijak i imunostimulans.
3. Također, sustavna konzumacija voćnih tijela pomaže eliminirati jaku migrenu. Gljive se uspješno koriste u liječenju mišićno-koštanog sustava, živčanog sustava i srca.

kontraindikacije

1. Ako nepravilno pripremite voćna tijela, tada možete naići na probleme određene prirode. Zapamtite da morate prikupljati kopije na ekološki prihvatljivim mjestima. Inače možete zaraditi trovanje.
2. Spužvasta struktura gljiva lako apsorbira sve štetne sastojke koji su prisutni u tlu i okolišu. Gljive su sposobne nakupljati teške metale. Osobito je potrebno bojati se starih gljiva s velikim šeširima.
3. Ni u kojem slučaju ne skupljajte i nemojte jesti crvotočne primjerke. Otpadni crvi mogu izazvati ozbiljna trovanja i alergijske reakcije kod ljudi.
4. Uvijek se riješite filma na gljivama koje se nalaze na kapicama prije kuhanja. Problem je u tome što čak i uz toplinsku obradu često izaziva proljev. Od posebne su opasnosti konzervirane gljive uz prisutnost takvog filma. Osim toga, uzorci se moraju temeljito oprati.

U ovom materijalu promatrali smo zdrave i vrlo ukusne gljive u kojima ima mnogo jestivih sorti. Zapamtite da je potrebno sudjelovati u okupljanju, s obzirom na mjesto rasta i klimatske uvjete. Većina uzoraka pojavljuje se u ljeto, fruktifikacija se provodi do jeseni. Gljive ne vole tamne šume, tako da ih trebate potražiti u svijetlim područjima.

Video: suillus (Suillus)