Sadržaj članka
Prema raznovrsnim gljivama, šuma koja voli kolibe odnosi se na ne-lažnu obitelj gljiva. U ljudima se ova raznolikost gljiva naziva proljetnom otvorenošću za vanjsku sličnost s pčelama. Međutim, takva konfuzija se često događa greškom i neiskustvom samih gljivara. Zapravo, koliba se smatra parazitskom gljivicom i nema nikakve veze s gljivama.
Prema klasifikaciji jestivosti, predstavnik kraljevstva gljiva - koliba obično se pripisuje uvjetno jestivim gljivama četvrte kategorije. Kada je koliba bila u košari berača gljiva, trebala bi se dati kulinarskoj obradi. Gljivu treba prethodno prokuhati i isisati iz nastale juhe, nakon čega se može koristiti kao hrana.
Karakteristično za šumu ljubavi
Mlade gljive imaju šešir koji izgleda kao sfera. Kako se gljiva razvija, kapica dobiva otvoren, ravan oblik s prozirnim rubovima. U promjeru, kapica gljive doseže oko 2-6 cm, a mlade gljive kolibe imaju neke sličnosti s jabukama, koje su pale na palo lišće u šumi.
Jezgra gljive ima smeđe, svijetlo žuto ili ponekad bijelo meso. Boja pulpe izravno ovisi o uvjetima i okolini u kojoj se gljivice sazrijevaju. Ako pogledate kroz tanke i prozirne rubove kapice, možete vidjeti ploče koje su labavo pričvršćene za bazu gljive. Što starija gljivica sazrijeva, to će više biti prekrivena crvenkastim mrljama koje se pojavljuju na unutarnjoj strani voća. Prozirni i tanki rubovi počinju trgati.
Stabljika gljiva ima tanku podlogu, u njoj je šuplja i malo se uvija u duljinu, na kraju je blago zgusnuta. Struktura noge gljiva ima vlaknastu i hrskavičnu površinu. Šešir i noga imaju istu boju. Stabljika gljiva može biti duljine do 2 ili 6 cm.
Je li šuma ljubazna koliba jestiva?
Collibia je jestiva gljiva, pa se može koristiti u receptima. Međutim, zbog niskog okusa nije osobito zahtjevan od berača gljiva. Osim toga, ako osoba ima poremećaj povezan s probavnim problemima, ne smijete koristiti ovu gljivu za hranu. Collibi može uzrokovati crijevne i želučane tegobe i bolne senzacije.
Među kuharima, koliba također nije vrlo popularna, jer u gljivama za kuhanje ima vrlo malo mekane jezgre i pulpe. Osim toga, gljiva nema jaku aromu i okus. Aroma kolibi može čak i suprotno, dati jelima neugodan miris pomiješan s plijesni i truleži.
Rastuće okruženje škotskog ovčara
Stanište gljive smatra se šumom, pa se zbog toga naziva škotski ovčar. Nećeš je upoznati u polju ili u vrtovima. Češće se češće može naći u listopadnim i crnogoričnim šumama. Ova vrsta gljiva najčešće raste u europskom dijelu Rusije.
Prve gljive klijaju u svibnju i daju ulazak do kraja jeseni.Sukob između lišća, u mokroj šupljini, u trulom pali stablu ili na panju može se naći, a zahvaljujući takvim mjestima, gljiva preživljava i dobiva potrebne tvari i vodu. Također, gljiva može rasti na površini debla.
Blizanci u kraljevstvu gljiva
Postoji pleme koje voli šume i bliske rođake. Takva relativna gljiva smatra se uljnom koli, a odnosi se i na uvjetno jestive vrste gljiva. Gljiva je smeđe ili crveno-smeđe boje. Također, šuma koja voli šume često se može zamijeniti s nekim drugim vrstama obitelji kolibi, koje, štoviše, mogu biti vrlo otrovne i opasne po život. Međutim, otrovne vrste su vrlo rijetke. Pronađite razliku između otrovnih i jestivih gljiva samo s beračima gljiva s velikim iskustvom.
Video: Ljubavna šuma Columbia (Gymnopus dryophilus)
Za slanje