Kako kuhati papaline kod kuće

Aparati se smatraju omiljenim poslasticama mnogih ljudi. Proizvod se može kupiti u širokom rasponu na policama. Ipak, postavlja se pitanje kako kuhati papalinu kod kuće. Postoji mnogo recepata za kuhanje. Da biste pronašli najukusniji način, morate eksperimentirati.

Sprat: klasičan recept

• papalina svježa - 650 gr.
• suncokretovo ulje - 120 ml.
• Dimljeni okus Maggi kocka - 1 kom.
• lovorov list - 3 kom.
• crni papar - 5 kom.
• lišće čaja - 35 gr.
• sol - na okus
• voda - 250 ml.

1. Prokuhajte vodu, sipajte lišće čaja, pričekajte do pune kuhinje. Ribu podijelite u leševe, operite pod slavinom. Uzmi tavu s debelim dnom, stavi papalinu u nju.
2. Zdrobite kocku sa začinima, pospite ribom. Također možete dodati malo soli na okus. U posebnom spremniku pomiješajte listove čaja i suncokretovo ulje, dodajte papar i lovor.
3. Posudu za pečenje pošaljite na štednjak, ulijte marinadu u spremnik, postavite toplinu ispod prosjeka, izvagajte proizvod ispod poklopca. Povremeno pregledajte postupak, nakon 2 sata tekućina bi trebala ispariti.
4. U tavi ostaje samo suncokretovo ulje. Ugasite vatru, papaline su spremne za jelo. Poslužite kao prilog s rižom ili krumpirom. Također, papaline se mogu koristiti kao jedan snack s kruhom.

Zalijepi u lonac na pritisak

• papalina - 1 kg.
• čaj dugog lista - 95 gr.
• kamena sol - 30 gr.
• biljno ulje - 240 gr.
• voda za piće - 250 ml.
• crni papar - 6 kom.
• Pupoljci karanfila - 3 kom.
• lovorov list - 3 kom.

1. Stavite vodu na čir, ulijte lišće čaja na njega. Dajte piti dobru priliku za kuhanje. Zatim nastavite s skaliranjem riba. Odrežite glavu, riješite se peraja, repa i iznutrica.
2. Nakon toga ribu temeljito operite i pošaljite na dno ekspres lonca, proizvod pospite solju, lovorovim listovima, klinčićima i paprom. Ulijte svježe pripremljene lišće čaja i ulje, popravite poklopac, posudu pošaljite na srednju toplinu.
3. Čim čujete karakteristično šištanje, ploča za kuhanje mora biti svedena na minimum i jelo će se kuhati 45 minuta. Nakon nekog vremena uklonite spremnik otporan na toplinu s peći. Ne žurite otvoriti poklopac. Riba bi se trebala puniti pola sata. Papir spreman za upotrebu.

Stavio se u tavu

• Svježe Khamsa - 450 gr.
• kocka začina dimljenog okusa - 1 kom.
• rafinirano ulje - 120 gr.
• crni čaj - 40 gr.

1. Ako je potrebno, podijelite i isperite ribu na standardni način. Pripremite čaj u 200 ml. kipuće vode, inzistirati pola sata.
2. Položite ribu na veliku teflonsku tavu u ravnomjernom sloju. Ulijte ulje i listove čaja, posudu pospite zdrobljenom kockom.
3. Pokrijte posudu kapicom s ventilom za ispuštanje pare. Ribu stavite na laganoj vatri dok sav višak vlage ne ispari. Nakon toga kuhani proizvod prenesite u staklenu posudu.
4. Napunite papaline uljem u kojem su propadale. Zatvorite uobičajeni najlonski pokrov, ostavite da se jelo ohladi. Zatim ribu treba staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Marinirani kašalj

• papalina - 950 gr.
• suncokretovo ulje - 230 ml.
• luk - 2 kom.
• lovorov list - 5 kom.
• sol - na okus
• Grašak - 7 kom.
• Stolni ocat - 90 ml.

1. Odvojite glave od lešina, riješite se iznutrica ribe. Proizvod oprati hladnom vodom. Zatim nastavite s usitnjavanjem luka, ogulite povrće i isjeckajte na tanke prstene.
2. Uzmi staklo toplinski otporan kontejner, mjesto luk prstenovi s debelim slojem.Zatim dolazi riba, posuta solju, lovorov list i papar. Alternativne komponente. Zadnji sloj treba biti luk.
3. Zatim nastavite s pripremom marinade. Pomiješajte ocat i 120 ml u zasebnu posudu. suncokretovo ulje. Napunite ribu sastavom koji ste dobili, pokrijte poklopcem i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 140 stupnjeva.
4. Jela se pripremaju oko 5 sati. Nakon vremena papaline mogu se konzumirati vruće. Također, riba se može staviti u posudu i sipati ostatke biljnog ulja. Čuvajte jelo u hladnjaku do sljedeće uporabe.

Aparati u luku luk

• Luk od luka - 15 gr.
• kapelin - 900 gr.
• suncokretovo ulje - 95 gr.
• granulirani šećer - 40 g.
• kuhinjska sol - 30g.
• crni čaj - 25 gr.
• dim tekućine - 15 ml.
• slomljena paprika - 10 gr.
• lovorov list - 6 kom.

1. Na francuskom tisku skuhajte veliki list čaja. Isperite koru luk, pošaljite je u lonac s vodom, kuhajte proizvod 25 minuta. Kao rezultat toga, trebat će vam 950 ml. napete tekućine.
2. U isto vrijeme nastavite s gutanjem ribe, uklonite sav višak, isperite tekućom vodom. Stavite trupove na dno posude za emajliranje, dodajte začine, ulijte luk izvarak pomiješan s čajem i maslacem.
3. Ne pokušavajte miješati komponente u ukupnom kapacitetu. Posudu pošaljite na štednjak s minimalnom snagom, umivajući pripravak oko 1,5 sata.
4. Nakon određenog vremena ulijte dim tekućine, pričekajte 5 minuta, isključite plamenik. Jedite jelo vruće ili ga pošaljite u hladnjak nakon što se potpuno ohladi.

Isprskajte u pećnicu

• Baltička haringa - 600 gr.
• lovorov list - 5 kom.
• kuhinjska sol - 30 gr.
• graška papar - 8 kom.
• lišće čaja - 40 gr.
• filtrirana voda - 500 ml.
• Luk od luka - 10 g.

1. Ribu trljajte i temeljito isperite tekućom vodom. Stavite proizvod na duboku ploču za pečenje u gustom sloju. U isto vrijeme nastavite s pripremom marinade.
2. Napunite čašu kuhanjem kipuće vode, pričekajte kuhanje i hlađenje. Stavite luk oguliti u malom lonac za pirjanje, ulijte u dobivenu smjesu čaja, kuhati za 25 minuta.
3. Zatim ohladite gotovu tekućinu. Stavite začine i lovor na ribu, ulijte u biljno ulje. Okrenite lim za pečenje tako da tekuća smjesa potpuno upije proizvod. Nakon toga ulijte smjesu čaja ravnomjerno.
4. Posudu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva. Pogledajte jelo, pričekajte da prokuha tekuća smjesa. Tada se snaga kuhinjskog uređaja mora smanjiti na 120-130 stupnjeva. Tomit ribu 2 sata, nakon nekog vremena koristite papaline u bilo kojem obliku.

Sprat u soja umaku

• umak od soje - 75 ml.
• Lovorov list - 5 kom.
• svježi kapelin - 1 kg.
• suncokretovo ulje - 110 ml.
• Grašak - 7 kom.
• voda za piće - 260 ml.
• Pupoljci karanfila - 3 kom.
• Veliki čaj - 100 gr.
• sol - na okus

1. Pripremite čaj u poznatoj čaši kipuće vode. Pričekajte 25 minuta. Podijelite kapelin, oslobodite se viška, temeljito isperite hladnom vodom.
2. Izmiješati u posebnom spremniku za pripremu, sojin umak, sol i suncokretovo ulje. Zatim stavite trup riba na dno kotla u gusti sloj.
3. Vrh s lovorovim listovima i graškom. Prelijte marinadu, posudu pošaljite na ploču za kuhanje. Pričekajte dok se ne pojave prvi mjehurići, smanjite vatru na minimum, pokrijte kotao.
4. Jedite 1,5 sat. Spremnost se može odrediti okom: čim se volumen tekućine prepolovi, izvadite papaline iz vatre. Možete ih koristiti vruće ili hladne.

Zalijepi u multicooker

• baikhovi čaj - 30 gr.
• svježa haringa - 1 kg.
• biljno ulje - 75 ml.
• kuhinjska sol - 20 gr.
• razni začini - po želji
• papalina - 1 kg.

1. Stavite listove čaja u francusku prešu ne više od 300 ml. Ulijte kipuću vodu, pričekajte dok se proizvod potpuno ne skuha. Usporedno nastavite s čišćenjem ribe. Uklonite sav višak, temeljito operite papalinu.
2. Stavite ribu u debele slojeve u višedjelnu posudu, ulijte listove čaja pomiješanih s biljnim uljem i začinima. Čvrsto zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja, namjestite program za gašenje, kuhajte jelo 2 sata.
3. Nakon nekog vremena ostavite papaline u multikvalnici dok se ne ohladi. Istodobno, imajte na umu da se ne smije ostaviti način rada “Grijanje”. Čuvajte papaline u staklenim posudama.

Upotrijebite jak napitak, s njom pomoći papaline zadržati izvorni izgled i oblik. Uskladite trajanje kuhanja s veličinom trupova. Spremite gotov proizvod u hladnjak, po mogućnosti u zatvorenu posudu s biljnim uljem. Nemojte žuriti da dobijete papaline iz toplih jela ako ih ne namjeravate odmah koristiti. Bolje je ostaviti sastav u posudi da se potpuno ohladi.

Video: domaće papaline